WIJN&MEER
Een ambachtelijke selectie
Bubbels & rosé
CAVA DO BRUT ‘RIGOL’
Droog , zacht & mooie bubbel | Catalunya, Spanje
GLAS 7.95 | FLES 42.50
DE NIT EXTRA BRUT ORGANIC ROSE
Subtiele mousse & frisse zuren | Catalunya, Spanje
FLES 52.50
CHAMPAGNE AOC BRUT ‘DE SAINT MARCEAUX’
Droog , fris & zachte mousse | Champagne, Frankrijk
GLAS 12.50 | FLES 74.95
MONT BAUDILE GRIS ‘MONTALIS’
Exotisch fruit, rode bessen | Languedoc Roussillion, Frankrijk
GLAS 6.95 | FLES 37.50
PROBEER OOK ONZE HIGH WINE
Drie glazen wijn met heerlijke gerechten | 42.5 p.p.
Wit & fris
VERDEJO ‘PECATIS TUIS’
Sappig & frisse fruittonen | Castilla y León, Spanje
GLAS 6.50 | FLES 34.95
PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC ‘PONTE’
Krachtig, sappig & mooi droog | Veneto, Italië
GLAS 6.95 | FLES 37.50
GRUNER VELTLINER ORGANIC ‘KLASSIK’ – Ewald Gruber
Soepel, compact & wit fruit | Röschitz, Oostenrijk
GLAS 7.50 | FLES 39.50
PICPOUL DE PINET ‘CUVÉE DES COMTESSES’
Fris & strak | citrus, groene appel & ziltig | Languedoc Roussillion, Frankrijk
GLAS 8.50 | FLES 46.50
PINOT GRIS AOC ALSACE ‘KUEHN’
Mild & sappig | peer, perzik, meloen & abrikozen | Elzas, Frankrijk
GLAS 8.50 | FLES 46.50
Wit & expressief
CHARDONNAY ‘DIAMOND COLLECTION’
Tropisch fruit & caramel, vet | Francis Ford Coppola, California, USA
GLAS 9.95 | FLES 54.95
MARSANNE ‘LES VIGNES D’À CÔTE’
Vol & rond | mooie zuren & hout | Cave Yves Cuilleron, Rhône, Frankrijk
GLAS 8.95 | FLES 51.95
CHABLIS
Frisdroog & romig | citroen, groene appel & licht honing | Bourgogne, Frankrijk
GLAS 12.95 | FLES 64.95
MÂCON-AZÉ AOC ‘DOMAINE LA GARENNE’
Rijk & vol | gekonfijte citroen, perzik, boter | Devillard, Bourgogne, Frankrijk
FLES 69.95
VIOGNIER
Romig | witte perzik, abrikoos & bloemen | Hemel-en-Aarde Vallei, Zuid-Afrika
GLAS 8.95 | FLES 51.95
CHARDONNAY
Rond & rijp | karamel | Zapata Retoma, Mendoza, Argentinië
GLAS 7.50 | FLES 39.50
MERCUREY BLANC AOC ‘EN PIERRELET’
Frisse citrus, wit fruit, vuursteen & vanille | Bourgogne, Frankrijk
FLES 74.95
Wit & medium vol
CHARDONNAY VDP ‘GUILLAMAN’
Vol & rond | goed uitgebalanceerd, licht eikenhout | Midi Pyrénées, Frankrijk
GLAS 6.50 | FLES 34.95
VIOGNIER ‘DUMANET’
Brede en complexe geur | Volle smaak, zacht & weelderig | Les Vignerons du Narbonnais, Languedoc Roussillion, Frankrijk
GLAS 7.50 | FLES 39.50
CHENIN BLANC
Droog & fruitig | elegante zuren & lange afdronk | Spier Wines, Stellenbosch, Zuid-Afrika
GLAS 7.50 | FLES 39.50
BIANCO TERRE SICILIANE ‘LEONE’
Vol & zacht | Stro & hint van kruidigheid | Tasca d’Almerita, Sicilia, Italië
GLAS 9.95 | FLES 54.95
SAUVIGNON BLANC ‘PETIT CLOS’
Rijp & sappig | exotisch fruit | Clos Henri – Famille Bourgeois, Marlborough, Nieuw-Zeeland
GLAS 8.50 | FLES 46.50
SANCERRE BLANC ‘LES BARONNES’
Rijp & exotisch fruit | rijk & vol | zachte zuren | Famille Bourgeois, Loire, Frankrijk
FLES 64.95
VERMENTINO DI SARDEGNA ‘COSTAMOLINO’
Levendige & vol | wit fruit, grapefruit, kruidig & vleugje anijs | Argiolas, Sardegna, Italië
GLAS 7.95 | FLES 42.50
SAINT-VERAN
Elegant & bloemig | licht mineralig & harmonische zuren | Bourgogne, Frankrijk
FLES 59.95
Rood
RESERVA ALMANSA ‘MARIUS’
Vol, krachtig & rijp | laurierdrop, zwarte kersen, bessen & pure choco | Bodegas Piqueras, Castilië-La Mancha, Spanje
GLAS 6.95 | FLES 37.50
CABERNET SAUVIGNON ‘INSIGNE’
Elegant & soepel | zacht rood- & paarsfruit | Viña Carmen, Chili
GLAS 6.50 | FLES 34.95
MALBEC ‘RETAMO’
Vol & kruidig | pruimen | Mendoza, Argentinië
GLAS 6.95 | FLES 37.50
MERLOT ‘DUMANET’
Kruidig & elegant | rond & soepel | Languedoc Roussillion, Frankrijk
GLAS 6.95 | FLES 37.50
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE
Grote concentratie aan aroma’s van bramen en gedroogde pruimen tot zoethout en kruidige aroma’s van ‘les garrigues’ | Château de la Gardine, Rhône, Frankrijk
FLES 94.95
VALPOLICELLA CLASSICO ‘LUCCHINE’
Kersen & framboos | lange afdronk | Società Agricola Fratelli Tedeschi, Veneto, Italië
GLAS 7.50 | FLES 39.95
PINOT NOIR ST BARBARA ‘DIAMOND COLLECTION’
Fruitig & elegant | donkerrode kersen, krenten, geroosterde amandelen & bloesem | Francis Ford Coppola, California, USA
GLAS 9.95 | FLES 54.95
Dessertwijnen
PEDRO XIMÉNEZ DO ‘PASTORA’
Intens & zoet | gedroogde vijgen en dadels
GLAS 7.50
MUSCAT DE RIVESALTES ORGANIC ‘POUDEROUX’
Geurig | muscaat, citrusfruit & witte perzik
GLAS 7.50
CÔTES DE GASCOGNE MOELLEUX
Fris & sappig | appel, citrusfruit & grapefruit
GLAS 6.50
MUSCAT BLACK ‘ELYSIUM’
Fris & portachtig zoet | kersenfruit
GLAS 7.50
