Vis en Meer Visrestaurant

Kennisbank - Sauvignon blanc: Professor Black

Diepgaande complexiteit

De “Professor Black” Sauvignon Blanc is een uitmuntende Zuid-Afrikaanse wijn, afkomstig van het gerenommeerde Warwick Wine Estate in Stellenbosch. Deze wijn staat bekend om zijn diepgaande complexiteit en uitgesproken smaakprofiel. De druiven voor deze wijn worden handmatig geoogst in de vroege ochtenduren, wat bijdraagt aan het behoud van hun frisheid en rijke smaak. Liefhebbers van deze wijn kunnen genieten van aroma’s van vlierbloesem, kruisbessen en subtiele hints van limoen en passievrucht. De “Professor Black” is niet alleen een verfrissende wijn met een levendige smaak, maar ook een die een blijvende indruk achterlaat door zijn zuiverheid en goed gestructureerde afdronk. Het is een wijn die elk jaar lijkt te verbeteren, waardoor het een favoriet blijft onder kenners en liefhebbers van Sauvignon Blanc wijnen.