Vis en Meer Visrestaurant

Kennisbank - Schol

Schol: Een Platvis met Oranje Stippen

De schol (in Vlaanderen vaak pladijs genoemd) is een platte, ruitvormige vis die behoort tot de scholachtigen en deel uitmaakt van de platvissen. Deze vis heeft een groenbruine huid met oranje stippen aan de rechterkant, terwijl de linkerkant (de blinde zijde) wit is. Schollen voeden zich met borstelwormen, tweekleppige schelpdieren en kleine kreeftachtigen. Ze zwemmen vooral op de bodem van de zee, niet ver van de kust. In de Noordzee wordt veel op schollen gevist, waarbij duurzame praktijken en regelgeving ervoor zorgen dat de populatie de laatste jaren weer is toegenomen