VIS&MEER
Van 17:00 tot 22:00 uur
Koude voorgerechten
RUNDERCARPACCIO | Balsamicodressing | pijnboompitten | Parmezaan | 16.5
TOASTJE GEROOKTE PALING | Palingmayonaise | 18.5
TONIJN TATAKI | Wakame | wasabi | misomayonaise |16.5
CERVICHE VAN ZEEBAARS | Tijgermelk| granaatappelpitjes | 16.5
SALADE GEROOSTERDE BIET | Geitenkaas | pompoen | 14.5
Warme voorgerechten
Of als tussengerecht te bestellen
COQUILLES | Bataat | crunch van hazelnoot | Parmezaan | 17.5
SCAMPI PIL PIL | Chili | knoflook | 16.5
BOUILLABAISSE | Rouille | Gruyère | croutons | 14.5
CRISPY SOFT SHELL CRAB | Pimentmayonaise | 19.5
OCTOPUS | Mojo verde | roseval | 17.5
Oesters
FINES DE CLAIRE | per stuk | 3.75
ZEEUWSE CREUSE | per stuk | 3.75
IRISH MOR | per stuk | 5.5
PROEVERIJ VAN OESTERS | zes stuks | 24.5
Onze specialiteiten
PLATEAU VIS & MEER – vanaf 2 personen
Koude en warme bereidingen van vis, schaal- en schelpdieren | 52.5 p.p.
MET 1/2 KREEFT | 72.5 p.p.
HELE KREEFT | 62.5
BOUILLABAISSE | Rouille | Gruyère | croutons | 26.5
MOSSELEN | Pastis | knoflook | rode peper | 24.5
Hoofdgerechten
GEBAKKEN ROGVLEUGEL | Beurre noisette | gefrituurde kappertjes| 29.5
ZEETONG À LA MEUNIÈRE | Geklaarde boter | peterselie | 49.5
PASTA FRUIT DE MER | Mosselen | kokkels | scampi | 26.5
ZALM TERIYAKI| Bimi | shiitakes | 28.5
GEBAKKEN ROODBAARSFILET | Beurre rouge | 29.5
SURF & TURF | Ossenhaas | gamba | 38.5
PADDESTOELENRISOTTO | 28.5
Desserts
SELECTIE VAN KAZEN | Kweepeercompote | 15.5
TRIFFLE | Gedroogde pruim en sinaasappel | 9.5
CRÈME BRÛLÉE | Vanille-ijs | 9.5
BRAMEN-CHEESECAKE | 9.5
SGROPPINO | Limoncello | 8.5
ESPRESSO MARTINI | Kahlúa | 8.5
